Por que creamos este Blog??

Este Blog lo hemos creado por varios motivos y con distintos objetivos, trataré de no extenderme para explicarlo:

Estamos a punto de cumplir tres años desde que empezó nuestra aventura, 36 meses luchando, reinventándonos, trabajando y creciendo, y queríamos dar un pasito más, llegar un poquito más lejos y acercarnos más a nuestros usuarios y a nuestros clientes.

(Texto Completo puedes leerlo en nuestra primera entrada)

lunes, 15 de diciembre de 2014

Saborea la navidad

Cuartas Navidades juntos, con bastantes novedades, un amplísimo catalogo y más experiencia pero, con la esencia de SaboreaCriptana y con sus productos estrella, si algo gusta, mejor no cambiarlo.
Te ofrecemos todos nuestros productos en forma de Lotes o Cestas Navideñas. Podrás completarlos o adaptarlos a tus gustos y necesidades con un amplio catalogo de productos; dulces, quesos y vino manchego, vino de distintas DD.OO., artesanía, licores, ron, ginebras, whisky, cerveza artesana, cava, etc.

 Visita SaboreaCriptana para conocer nuestras propuestas; http://www.saboreacampodecriptana.com/index.asp?iden=1&val=4&id=34&familia=NAVIDAD%202014


He de reconocer que soy más de los Reyes Magos pero, entre que cada vez nos “americanizamos” más, que sus Majestades llegan más tarde y que a Sancho le queda de maravilla el traje de Papá Noel, este año quiero felicitarte (y sacarte una risa) con esta imagen.
De una manera u otra has formado parte de nosotros durante el año que está a punto de acabar. Del mismo modo, nosotros hemos sido parte de tu año y nos encantaría ser una pieza más entre todas las que formarán tu 2015.
Desde este rincón de La Mancha, bajo el embrujo de Los Molinos, queremos desearte unas fiestas perfectas, que las disfrutes con las personas que te quieren y que tengas un año 2015 increíble.
Gracias por tu tiempo y por ser así.



Para finalizar el año quiero robarte 10 segundos para ayudarnos a mejorar, de verdad que será poco tiempo, solo debes completar la pequeña encuesta adjunta, tu opinión es súper importante para nosotros.
Pero es que además, por rellenarla y enviarnos tus respuestas, participarás en el sorteo de unas botellas de vino te nuestra tienda. Todavía no tenemos claro que formará el lote (lo siento, muchas prisas), pero te aseguramos que te gustará y no tendrás que pagar nada.


Gracias otra vez y hasta pronto. 

miércoles, 7 de mayo de 2014

Sobre la declaración de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO de los molinos de Campo de Criptana

El pasado 3 de mayo el delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, Antonio Lucas-Torres (natural de Campo de Criptana),  anunció la creación de un grupo de trabajo, constituido por historiadores, expertos en molinos, miembros de la Universidad de Castilla-La Mancha y de las asociaciones locales, profesionales en la materia, y los distintos grupos políticos, para solicitar que los molinos de Campo de Criptana sean declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Propuesta muy interesante que según el delegado "está meditada desde hace mucho tiempo y que se basa en la historia del municipio y concretamente en los molinos de viento y su relación con la obra de Cervantes", y además añadió que "no tiene porque afectar a las arcas municipales ni al bolsillo de nuestros vecinos, puesto que el mayor coste económico en la rehabilitación del lugar está prácticamente realizada y pagada".
La Declaración de Patrimonio de la Humanidad, que puede llevar años de trabajo hasta lograrla, es el mayor sello de calidad turística existente a nivel mundial, por lo que el delegado ha afirmado  que "nuestros molinos y Campo de Criptana merecen este esfuerzo para el orgullo y la prosperidad de las futuras generaciones".

Hasta aquí la noticia recogida, ahora comienzan las preguntas y las dudas, tratando de hablar desde el respeto y desde el desconocimiento que una persona como yo tiene sobre estos temas, pero que de lunes a domingo camina, lucha e intenta trabajar junto a esos famosos molinos de Campo de Criptana.

Que conste que tonto no soy (creo) y comprendo que esa declaración sería beneficiosa para toda la población, concretamente para personas, como yo, que actualmente intentamos “mal-vivir” del turismo. Sería de las primeras personas en alegrarme de ese logro y aprovecho estas líneas para ofrecer mi humilde aportación y mi ayuda para ello pero, ¿de verdad pensáis que un trozo de campo, en mitad de la nada, que no respetan ni sus propios vecinos lo van a nombrar patrimonio de algo?
Este hermoso paraje al que día a día llega gente de decenas de países es uno de los más emblemáticos del mundo, una maravilla para todas estas personas que llegan hasta Campo de Criptana con la  ilusión de ver de cerca estos magníficos gigantes. Pero también es un basurero. Cuál es su sorpresa cuando empiezan a encontrarse miles de chapas, cascos de cerveza enteros y rotos, bolsas, latas……y los fines de semana de calor a esos coches con el maletero abierto, la música a tope rodeados de chavales (y no tan chavales) haciendo botellón.

Solamente transmito lo que algunos visitantes han dicho alguna vez al ver esto:
- Oye, ¿es normal que estén así los molinos?
- Es una pena, está lleno de coches y la gente en la puerta de los molinos, de esta forma es imposible hacer buenas fotos
- ¿En serio permiten hacer aquí botellón?
- Hemos encontrado muchos vidrios, mi hijo casi se corta con ellos
- Los molinos son impresionantes pero, es una pena como está el entorno.
- Alrededor del molino huele a pis, ¿no hay baños públicos?
- Pasa un coche a toda velocidad, levantando el polvo a su paso y pitando para que la gente se aparte, “esta gente está loca, ¿cómo puede ir así por aquí?”
Y podría seguir redactando todo tipo de comentarios efectuados por nuestros visitantes pero, voy a dejarlo aquí.

Está claro que no cuidamos a estos gigantes ni a su entorno como se merecen, mucho tiene que cambiar las cosas y se debería empezar desde ya.
Solamente vienen a la sierra dos personas de lunes a viernes para limpiarla. Entre sus labores, que tenga entendido, se incluye la limpieza de la sierra en general, los molinos y las calles de alrededor. Está claro que no es suficiente, no podemos pedirles a esas dos personas, que trabajan en horario de mañana, que hagan milagros.
Desde el viernes a las tres que se marchan hasta el lunes a las ocho de la mañana que vuelven, ¿alguien podría calcular la basura que se acumula…..?

En otras ocasiones he mostrado mi opinión al respecto, creo que es de sobra conocida pero, volveré a decirla. Mucha gente, durante años, hemos subido a la sierra a tomar un litro con una bolsa de patatas, YO EL PRIMERO, y están muy ricos y fresquitos, esos ratos con los amigos no los cambio por nada. Será que me estoy haciendo viejo, ahora no lo veo tan bien. O quizá no lo vea bien porque daña la imagen de mi pueblo, de los molinos que me ayudan a comer. Y ojo, que no estoy en contra de pasar un rato con los amigos, ni de beber cerveza, ni del botellón, pero creo que todo esto puede hacerse con responsabilidad y sobretodo, en otro sitio. Esa responsabilidad es de quien bebe y de esa gente que pretende hacer de los molinos patrimonio de la humanidad, que son los que deben empezar a poner medios ya.
Solamente he hablado sobre el tema de la limpieza y los botellones en la sierra, he dejado para otro día (sí me dejan) comentar algo sobre la gestión del turismo y sobre el estado de los molinos, ya veremos.



Por cierto, ¿sabéis que en Campo de Criptana están los tres molinos más antiguos de España, que datan del Siglo XVI? ¿Sabéis que además de esos molinos y del dedicado a Sara Montiel hay otros seis que necesitarían algo más que una mano de pintura? Y para acabar, ¿cuánta gente de Campo de Criptana sabe que la Oficina de Turismo está ubicada en el Centro de Iniciativas Turísticas, que además alberga el Museo de Artesanos Eloy Teno? Este dato es uno de los muchos que los visitantes desconocen cuando llegan y cuando se van siguen sin saberlo ¿por qué? Porque nadie (o quien debe) no les informa y por que la señalización es muy pobre en esta nuestra sierra.

Lo siento, siento haberme extendido tanto y también siento mucho  sí he ofendido a alguien, no era mi intención.

Todos debemos trabajar mucho y en una misma dirección.


Hasta pronto.



miércoles, 9 de abril de 2014


Saborea Campo de Criptana cumplirá su TERCER ANIVERSARIO



     Saborea Campo de Criptana cumple este mes su TERCER ANIVERSARIO, parece que fue ayer cuando comenzó esta aventura y, lo cierto es que ha pasado bastante tiempo y muchas cosas…y las fuerzas, aunque a veces flojean, siguen aquí.
     Volver a dar las gracias a los que me han ayudado y apoyado es repetirme y gastar tinta, sin ellos, sin vosotros, nunca lo habríamos logrado. Mil gracias.
     Nuestro modelo de tienda se ha ido adaptando a las necesidades del cliente, prueba de ello es el aumento de productos que forman nuestro catalogo y que aún estamos desarrollando. Uno de nuestros objetivos era lograr que la persona que comprara algo en nuestra tienda de Campo de Criptana, quisiera repetir y comprara en la tienda online, lo estamos consiguiendo (no como quisiéramos pero, todavía tenemos tiempo) y a día de hoy son cientos los lugares del mundo donde han viajado nuestros productos y miles los flyer repartidos por la sierra a los visitantes de nuestros Molinos.
     Otro logro que hemos alcanzado, a nivel estadístico, es superar las 4000 visitas mensuales a nuestra web, una plataforma “viva” que no para de actualizarse y que, aprovechando la ocasión, hemos adaptado a estos tiempos, haciéndola más accesible aún. Esto también ha sido posible gracias a vosotros, puesto que llegar a ser el primero en Google al buscar “Comprar harina de almorta” y sin pagar no es fácil.
     Por otra parte, he perdido ya la cuenta de los eventos que hemos organizado a través del Club de Cata CARPE DIEM, no aburriré ni los enumeraré pero, sí que amenazo con seguir creando actividades para el deleite de los asistentes.
     Para ir acabando, debo decir que como novedad hemos creado este Blog, con el que pretendemos estar más cerca todavía de vosotros. Nos gustaría que fuera un espacio donde compartir experiencias de Campo de Criptana, de su entorno, donde hablar libremente de sus productos, sus gentes y costumbres. 
Aprovecho para dejar los enlaces a nuestras páginas de Facebook, por sí aún no le has dado al “Me gusta” para que lo hagas…
Para ir acabando, tengo que dejar otro enlace, se trata de una entrevista realizada y publicada por la revista digital FONDA DOLORES, espero que sirva para conocernos algo mejor, cada uno que saque sus propias conclusiones (http://fondadolores.com/index.asp?iden=50&id=2449)
Ahora si, esto llega a su fin, queremos agradecerte tu confianza y el habernos seguido durante este tiempo ofreciéndote un 10%  de descuento en tu próxima compra. Solo tienes que registrarte  en la web (sí no lo estás aún) y/o enviarnos un mail con tus datos. Además, solo por hacer esto, participarás en el sorteo de TRES lotes de vino compuestos por TRES BOTELLAS seleccionadas de nuestra tienda y que enviaremos completamente gratis a tu domicilio.
Y después de quinientas palabras acabo, ha resultado algo pesado y extenso pero, todavía tengo muchas cosas más que decir, promociones que hacer y eventos que montar.

GRACIAS

 

lunes, 31 de marzo de 2014

Resumen: VI Vino Filosófico. Saborea Criptana 22/3/14. La valentía

 
Nuestro VI vino filosófico comenzó, como es habitual, con la una cata del vino seleccionado para la ocasión. En este caso tuvimos la suerte de contar con Vicente Cruz, él es más que profesional del vino y tiene una gran vocación de catador. Nos realizó una magistral clase del vino. Hablamos de las variedades de vinos en Portugal y acabamos hablando de la que teníamos en nuestras copas.
Apreciamos, gracias a nuestro catador, ciertos sabores muy matizados e incluso percibimos, por qué no, ciertos colores que el vino nos ofrecía en su sabor.



Una vez terminada esta parte, comenzamos la habitual parte filosófica de nuestra actividad enunciando una posible definición de valentía del Diccionario Filosófico, André Comte-Sponville.

Valentía (o coraje). Es la virtud que afronta el peligro, el sufrimiento y la fatiga, que vence al miedo, a la queja o a la pereza. Es la virtud más universalmente admirada, sin duda desde más antiguo, y por otra parte (junto a la prudencia) una de las más necesarias. Todas las demás, sin valentía, serían impotentes o incompletas. Virtud cardinal, por tanto, en sentido propio, lo que confirma a su manera la etimología (en valentía hay corazón, y en virtud hay fortaleza), y que la experiencia no deja de recordarnos. Se debe evitar, sin embargo, el alabarla demasiado ciegamente. Primero, porque el valor puede servir también para lo peor; luego, porque no sustituye a ninguna de las virtudes a las que sirve. El amor puede dar la fortaleza, pero la fortaleza no es suficiente para el amor.
Esto nos hizo barajar la idea de un concepto de valentía entre lo racional e irracional. Observamos ciertas actuaciones y las englobamos en un ámbito racional, irracional o una mezcla de ambos.
Además, nos planteamos qué tipos de actuaciones deberían ser denominadas valientes.
Entre ellas plantearse si un niño que toma algo que no le gusta es valiente o si mantener la cotidianidad de una vida lo es.

Tras esto analizamos qué es lo que Aristóteles considera valentía en La gran moral o Moral a Eudemo, libro primero, capítulo XIX.
¿Quién es en general el hombre verdaderamente valeroso? ¿Cuál es el carácter que debe tener? Para decirlo en una palabra, el hombre valiente es el que no lo es por ninguno de los motivos que quedan expresados, sino porque es de suyo siempre valiente, ya le observe alguno, ya nadie le vea. Esto no quiere decir que el valor aparezca absolutamente sin pasión y sin motivo, sino que es preciso que el impulso nazca de la razón, y que el móvil sea el bien y el deber. El hombre que guiado por la razón y por el deber marcha al peligro sin temerle, este hombre es valiente, y el valor exige precisamente estas condiciones. Pero no debe entenderse que el hombre valiente carezca de miedo en el sentido de no experimentar accidentalmente la menor emoción de temor.

Finalizamos analizando el caso práctico que Platón nos relata en el Fedón, de cómo Sócrates toma la cicuta, un veneno que le mató y que le obligaron a tomar por la condena a muerte que le impusieron en Atenas. Esto provocó la interesante idea de si una persona que se suicida es valiente y si alguien que actúa antes por el bien de su Estado o ciudad que por su propio interés debe ser reconocido como valentía.

Sin duda, fue un buen rato agradable que pasamos en la mejor de las compañías.
Para finalizar, elegimos, por mayoría, el tema del próximo vino filosófico: La estupidez humana.  



viernes, 28 de marzo de 2014

Os animamos a participar en las jornadas de puertas abiertas en ermitas y templos de la localidad, en las cuales se expondrán imágenes, pasos y enseres procesionales de la Semana Santa criptanense, así como a degustar el menú tradicional y tapas de Cuaresma que 19 de los establecimientos de hostelería de Campo de Criptana ofrecerán a sus clientes.

Todo ello durante el sábado 5 y el domingo 6 de abril, día en el cual también tendrá lugar, en jornada de mañana, una molienda tradicional en el Burleta, uno de los molinos históricos del siglo XVI, el cual conserva la estructura y maquinaria de la molienda.

Fuente:Oficina de Turismo


lunes, 24 de marzo de 2014



Este Blog lo hemos creado por varios motivos y con distintos objetivos, trataré de no extenderme para explicarlo:
Estamos a punto de cumplir tres años desde que empezó nuestra aventura, 36 meses luchando, reinventándonos, trabajando y creciendo, y queríamos dar un pasito más, llegar un poquito más lejos y acercarnos más a nuestros usuarios y a nuestros clientes. 

Por lo tanto, creamos este espacio para que nuestros amigos tengan la posibilidad de hablar entre ellos y con nosotros, comentar su experiencia con nuestros productos y nuestro servicio. Sugerirnos, opinar y ayudarnos a crecer. Un rincón dedicado a Campo de Criptana y a sus productos. Una zona también para hablar de la actualidad de nuestra comarca, de Campo de Criptana, que sirva para compartir impresiones sobre el día a día en este lugar de La-Mancha.
Además, nos servirá para hablar sobre las actividades que llevamos organizando desde hace bastante tiempo a través del Club de Cata CARPEDIEM; talleres, catas, eventos, fiestas, vinos filosóficos…. Los asistentes podrán contar su experiencia, darnos sus críticas (esperando que sean constructivas) opinar y aportar lo que crean necesario y oportuno.

Y llegando a este punto, después de escribir casi 200 palabras, llega el momento de dejar de escribir y de que des tu siguiente paso.

Ante todo, gracias por tu tiempo y por compartir este ratito conmigo. Hasta pronto.